2007 wurde aus einer Idee von Andre Greul, Simone Greul und Johannes Grimm die Grillkochschule im Romantikhotel Fürstenhof in Landshut geboren. Andre Greul betreibt seid vielen Jahren erfolgreich eine Kochschule neben seinem Restaurant. Die Firma Grimm ist weber world Händler und mit derhobbykoch authorized weber online dealer. Aus dem Koch-Know-how von Andre Greul und dem Grill-Know-How entstand die Grillkochschule. In der Zwischenzeit werden 7 unterschiedliche Kursprogrammen angeboten. Neben den begehrten Grillkochkursen werden auch Grillkochkurse für Gruppen z.B. im Rahmen einer Firmen-Tagung angeboten. Es freut uns sehr, dass vielen Teilnehmer nicht nur einmal teilnehmen, sondern nach dem Grundlagenkurs auch die unterschiedlichen Folgekurse belegen. Im folgenden Programm finden Sie die Termine für 2012. Weitere Termine, Ergänzungen und Änderungen finden Sie bei mein-grimm.de. Buchen bzw. Gutscheine können Sie bei der Firma Grimm in Landshut und Freising bei München und in unserem Online-Shop derhobbykoch bzw. im Fürstenhof kaufen.
Der Weber sear grate Rost ist ein Gussrost, der ein Garant für optimal Grillstreifen ist. Es gibt den sear grate Rost einzeln, dann kann man ihn auf seinen Rost legen, oder speziell als sear grate set (vernickelter, verchromter Rost mit Öffnung für sear grate). Für die sear grates gibt es speziell die Steak House Premium-Kohle für hohe Temperaturen zum optimalen Grillen von Steaks. Dieser youtube-Video zeigt die Verwendung des sear grate Rost von Weber.
2011 hat Weber Grill Deutschland zum erstenmal einen Fernsehspot gezeigt. Dieser Youtube Video zeigt den Werbevideo von Weber Grill Deutschland in 2011.
Und dieser youtube-Video zeigt das “making of” des Werbefilm von Weber Deutschland in 2011.
Der Weber Geflügelhalter style ist ein Hähnchenhalter zum optimalen zubereiten von Hähnchen auf dem Grill. Das Ganze ist eine Weiterentwicklung des beer can chicken (Bierdosenhähnchen). Das Hähnchen wird auf den Geflügelhalter gestellt, damit läuft das überflüssige Fett gut ab und das Hähnchen wird schön braun. In den Geflügelhalter wird Flüssigkeit gefüllt (Bier, Wein, Jägermeister, Marinade etc.). Durch den Dampf der Flüssigkeit gart das Hähnchen schneller und auch von innen heraus, gleichzeitig nimmt es das Aroma der Flüssigkeit an. Dieser youtube-Video zeigt die Verwendung des Weber Geflügelhalter style – auf englisch heißt der Geflügelhalter poultry roaster.
Dieser youtube video ist von 1974 eine Werbespot für die Weber Holzkohlegrill. Das Ambiente und die Gerichte sind typisch 70er, aber die Grilltechnik ist nach wie vor aktuell – ebenso bekommt man für alte Weber-Grills nach wie vor Ersatzteile z.B. die Weber-Holzkohlegrill-Ersatzteile . Ãœber die Jahre wurde die Weber-Holzkohlegrills modernisiert und der Zeit angepasst. Das Prinzip der Kugel und die damit verbundenen Grillmöglichkeiten blieben. Wir finden ein schönes Beispiel für die Nachhaltigkeit von Weber-Grills.
