Eier gehören zu den grundlegenden Zutaten beim Backen oder beim Zubereiten von Nachspeisen wie einer Creme brulee oder einer Mousse au Chocolat. Oft muss dabei das Eigelb vom Eiweiß getrennt…

Weiterlesen Eier sauber trennen.

Tipps & Tricks

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Nach dem Grillen von Fisch, Fleisch und Gemüse hat man oft noch Lust auf eine süße Nachspeise. Warum sollte man dieses Dessert nicht auch am Grill zubereiten? Derhobbykoch hat ein…

Weiterlesen Crepes vom Grill

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