Eigentlich klingt es banal: Salat waschen. Aber ein Profi wie André Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut zeigt in diesem Video kleine Tipps, wie das Salat waschen optimal klappt und…
Fein gewürfelte Charlotten oder Zwiebeln ist bei vielen Koch-Rezepten eine Grundzutat. Aber wie würfelt man richtig Charlotten oder Zwiebeln? In dem youtube Video zeigt André Greul vom Romantikhotel vom Fürstenhof…
Wie macht man ein Rührei, damit dies schön locker und weich ist?! André Greul Chefkoch und Kochkurs-Referent vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut zeigt in diesem Video auf youtube das Zubereiten von…
Der geräucherte Kalbstafelspitz vom Grill wird im Grundlagen-Grillkochkurs von Andre Greul gegrillt. Einen gut gelagerten Kalbstafelspitz kann man wunderbar auf einem Weber-Grill indirekt grillen. Mit Räucherhölzern kann man ihn dazu…
In unserem Video zeigt André Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut, wie man gleichmäßige Zwiebelstreifen für Gulasch, Saucen und Bratkartoffeln mit einem Messer durch Anwenden der französischen Schnitttechnik schneidet. Mehr…
Weiterlesen Zwiebelstreifen schneiden mit der französischen Schnitttechnik
Im Online-shop derhobbykoch findet man in der Rezeptsammlung, bei den Tipps- und Techniken, aber auch bei vielen Produkte Videos. Viele Videos wurden von uns selbst erstellt, teilweise in Zusammenarbeit mit…
