Unter dem Motto sieben Tage frische Küche gibt Andre Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut jede Woche einen Rezepttipp in der Rubrik Sternetipps beim Radiosender Radio Trausnitz. In dieser Woche…
Ein Saibling im Schinkenmantel ist ein wunderbares Rezept für diesen leckeren Süßwasserfisch. Dazu nimmt man Saiblingfilet, Salbeiblätter, Rohschinken, Salz und Pfeffer. Das Filet wird in Portionsstücke geschnitten und entsprechend der…
Jetzt im September ist wieder die Zeit für wunderbar leckere Zwetschgen und Pflaumen. In unserem Forum von derhobbykoch suchen wir Rezepte für Zwetschgen und Pflaumen und hier findet man schon schöne…
In seinem Video zum Thema Orangen filetieren auf youtube zeigt Andre Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut, wie man in zwei Techniken mit einem Messer Orangen filetiert. Mehr über das…
Fein gewürfelte Charlotten oder Zwiebeln ist bei vielen Koch-Rezepten eine Grundzutat. Aber wie würfelt man richtig Charlotten oder Zwiebeln? In dem youtube Video zeigt André Greul vom Romantikhotel vom Fürstenhof…
Mit den Weber Gasgrills Spirit und Genesis kann man einen Braten wunderbar ohne Drehspieß mit der indirekten Grill-Methode grillen. Wieso gibt es dann trotzdem einen Drehspieß für die Weber Gasgrills der…
Weiterlesen Grillen am Drehspieß mit den Weber Gasgrills Spirit und Genesis
Der geräucherte Kalbstafelspitz vom Grill wird im Grundlagen-Grillkochkurs von Andre Greul gegrillt. Einen gut gelagerten Kalbstafelspitz kann man wunderbar auf einem Weber-Grill indirekt grillen. Mit Räucherhölzern kann man ihn dazu…
