Plank grilling oder grillen auf smoke boards mit dem Geschmackveredelungsholz von outdoorchef

11. August 2010 | Autor: Johannes Grimm | 2 Kommentare »

Fisch gegrillt auf dem smoke board ist ein Programmpunkt im Grillkochkurs Fortgeschrittenen 1 von André Greul im Romantikhotel Fürstenhof in Landshut

Das Geschmackveredelungsholz von outdoorchef eignet sich optimal zum Grillen von Fischfilets oder empfindlichen Fleisch, wie z.B. Hühnerbrüstchen und Schweinefilet. Das Geschmackeredelungsholz wird auch smoke board genannt. In USA wird die Art von Grillen als plank grilling bezeichnet. Die smoke boards geben beim Grillen einen leichten Rauchgeschmack an das Grillgut ab. Der osgc-Grill-Blog hat die Geschmackveredlungshölzer von outdoorchef getestet und berichtet  ausführlich darüber.

Post to Twitter Post to Facebook



2 Antworten zu “Plank grilling oder grillen auf smoke boards mit dem Geschmackveredelungsholz von outdoorchef”

  1. longharry sagt:

    ich hatte garnicht gedacht das das *wirklich* so funktioniert.

  2. Ellsworth Eleby sagt:

    Ellsworth Eleby…

    Plank grilling oder grillen auf smoke boards mit dem Geschmackveredelungsholz von outdoorchef « derhobbykoch Blog…

Hinterlasse eine Antwort
notwendige Informationen

derhobbykoch.de shop
Produktbewertungen

Silit Brat & Servierpfanne 28 cm

Silit Brat & Servierpfanne 28 cm
Haben lange überlegt, aber nach mehrmaliger günstiger Anschaffung einer \"Billig-Pfanne\"

Radkappen für Weber Holzkohlegrill - 3er Set

Radkappen für Weber Holzkohlegrill - 3er Set
passt genau auf meinen weber grill, guter preis für ersatzteil

Alessi Wasserkocher hot.it weiß

Alessi Wasserkocher hot.it weiß
ein wirklich schönes Design für einen Wasserkocher - echt

Newsletter






follow us
  • facebook  twitter
  • youtube  flickr

 
Top Angebote bei derhobbykoch
Grillrost emailiert 45cm
19,90 EUR
34,90 EUR
inkl.19 % MwSt.,zzgl.Versand
Weber Spirit S-320 Premium GBS
824,90 EUR
999,00 EUR
inkl.19 % MwSt.,zzgl.Versand
KitchenAid Artisan
649,00 EUR
828,00 EUR
inkl.19 % MwSt.,zzgl.Versand
derhobbykoch.de auf Facebook derhobbykoch.de bei Twitter derhobbykoch.de bei Flickr derhobbykoch.de bei Youtube derhobbykoch.de bei Issuu