Gewürzmühle Ceramill von WMF speziell für getrocknete Chilischoten.
In der Aktion für “Feuer im Hintern 2010″ wurde von KM2 Chili im Büro groß gezogen. Nun werden Rezepte für Chili gesucht. Chili ist ein wunderbares Gewürz zum Grillen. Gerade bei Grillgerichte liebt man es pikant und hierzu eignet sich besonders gut der scharfe Geschmack von Chili. Da es bei Chilischoten unterschiedliche Sorten mit unterschiedlicher Schärfen gibt – empfehlen wir für sehr scharfe Chilischoten diese zu trocknen und in einer Gewürzmühle fein zu mahlen – so bekommt man die Schärfe, hat aber nicht das Problem, dass man auf ein sehr starkes Stück beisst. Bei Chilischoten mit leichter Schärfe kann man diese auch frisch hacken und zu dem Gericht geben – hier hat man bei jedem Biss auf ein Stück von einer Schote den leicht scharfen Geschmack.
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Kochen |
Weber-Grill Briquettes Premium schneiden bei dem Test am Besten ab - auf unserem Bild in den Weber Holzkohlekörbe
Der Bayerische Rundfunk berichtet über den Test von Holzkohle und Holzkohlebriketts der Zeitschrift “Guter Rat“. Holzkohlebriketts werden hier vor allem für längere Grillabende vor allem mit mehreren Personen empfohlen, da sie wesentlich länger brennen als Holzkohle. In der Kategorie Holzkohlebriketts setzten sich die Weber-Holzkohle-Briquettes-Premium durch. Bei derhobbykoch finden Sie noch mehr über den Unterschied von Holzkohle- und Holzkohlebriketts.
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Das Schälen von Spargel
Heute am 24. Juni endet die Spargelzeit und damit die letzte Gelegenheit leckeren deutschen Spargel zu kaufen. Das Ende der Spargelzeit hängt mit der Regeneration der Pflanzen zusammen. Als Spargel essen wir die jungen Triebe der Spargelpflanze. Mit der Beendigung der Spargelente treiben die Triebe komplett aus und die Spargel Pflanze schlägt Stengel und Zweige aus und blüht. Mehr über Spargel bei wikipedia und bei der Landwirtschaftskammer Nord-Rhein-Westfalen.
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Allgemein |
Unter Zelten fand trotz starkem Regen die Grillmeisterschaft 2010 in Freising statt.
Trotz starkem Regen fand die Freisinger Grillmeisterschaft 2010 organisiert vom Verein prima-leben-und-stereo im Rahmen des Kino am Rang statt. Gewonnen hat das Team “Grillkatzen” unter anderem mit einem Freisinger Wurstzöpferl. Mehr dazu in einem Bericht der Süddeutschen Zeitung.
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Allgemein, Grillen |
Unser Bild zeigt gegrillte Bananen und Pfirsiche auf einem Weber Q 100 Gasgrill
Gegrilltes Obst z.B. Bananen, Pfirsiche, Ananas etc. ist lecker. Beim Grillen karamelisiert der Fruchtzucker und wir das Obst schön weich. Dazu kann man etwas Eis und / oder Sahne servieren und eventuell mit einer Sauce garnieren – so schnell und einfach hat man eine wunderbare Nachspeise vom Grill.
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Grillen, Rezepte |
Mit der Kofferwaage schnell und einfach das Gewicht des Reisegepäck wiegen.
Sommerzeit ist Urlaubszeit – und dabei kommt immer wieder die Frage: Wie schwer ist mein Koffer? Leicht und einfach wiegen Sie zu Hause oder im Urlaub Ihr Gepäck mit einer digitalen Kofferwaage. Sie befestigen die Kofferwaage am Griff, schalten die Waage ein und heben die Kofferwaage samt Gepäckstück hoch. Nach wenigen Sekunden merkt sich die Waaage das Gewicht uns Sie können absetzen und das Gewicht von der Kofferwaage ablesen.
tags: Kofferwaage Gasflaschenwaage
Produkt-Neuheiten |
Die farbigen Gasgrill von Weber aus der Q 100 Serie - hier Q100 in rot
Die Gasgrill Weber Q100 gibt es in der Saison 2010 in den Farben titan, schwarz, grün, gelb, blau und rot. Hier haben wir eine Meinungsumfrage zum Weber Q100 in pink gefunden – was ist Ihre Meinung dazu?
tags: Gasgrill, Weber Grill
Grillen |
