Titelbild von dem neuem Buch von Johann Lafer "Mein-Grillbuch"
Der Verlag Gräfe und Unzer präsentiert neu das Buch von dem bekannten Fernsehkoch und Sternekoch Johann Lafer “Mein Grillbuch“. Johann Lafer beschäftigt sich seid vielen Jahren mit dem Grillen. Seiner Leidenschaft für die authentisch und ursprüngliche Küche kommt das Grillen entgegen. Ob bei Caterings, Fernsehshows oder zu seinem Kultevent “Grillparty mit Johann Lafer” im SWR 3 geht es bei Johann Lafer immer wieder um das Thema Grillen. In seinem neuem Kochbuch “Mein Grillbuch” gliedert er das Thema nach 1. von der Lust am Grillen 2. Alles für den gelungenen Grillabend 3. Familienfest 4. Gala Grillen 5. Sommerfest 6. Canld-Light-Grillen 7. Spontan Grillen und 8. Wintergrillen. Zu den verschiedenen Anlässen  macht er Vorschläge für Vorspeisen, Salate, Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts und bietet dazu ausführliche Rezepte, die man auch gut umsetzen kann. Johann Lafer arbeitet seid mehreren Jahren mit der Fa. Weber-Grill zusammen – dort gibt es eigene Johann Lafer Produkte.
Mit einer Gasflaschenwaage den Inhalt einer Gasflasche bestimmen.
Gasgriller kennen das Problem. Am Sonntag geht das Gas aus und man kann kein neues besorgen. Hier hilft nur eine zweite Flasche. Hat man eine zweite Flasche dann geht unter dem Grillen das Gas aus und man hat einen Braten aufliegen oder ist mitten unter einer Grillparty und die Gäste stehen Schlange. In solchen Momenten wünscht man sich zu wissen, wieviel Inhalt noch in seiner Gasflasche ist. Die beste Methode den Inhalt einer Gasflasche zu bestimmen ist das Gewicht. Auf jeder Gasflasche steht das Leergewicht und das Vollgewicht. Durch das Wiegen der Flasche kann man ganz einfach den Inhalt bestimmen. Hier bieten wir in unserem Sortiment eine Kofferwaage an, die man wunderbar als Gasflaschenwaage verwenden kann. Die Gasflaschenwaage wird am Griff der Gasflasche eingehängt, eingeschaltet, hochgehoben und man fixiert mit Knopfdruck das Gewicht. Nun kann man das Gesamtgewicht ablesen, das Leergewicht abziehen und man kennt den Restinhalt. Nun kann man mit etwas Erfahrung gut abschätzen, wie lange man mit seinem Gasgrill noch grillen kann.
Und wenn es dann in der Urlaub geht, kann man ganz schnell und einfach das Gewicht von seinem Gepäck bestimmen, denn die Gasflaschenwaage ist ja eigentlich eine Kofferwaage.
Heißes Wasser z.B.  aus der Thermoskanne, einen Kaffeepad und eine Handpresso – wenn man diese 3 Dinge hat kann man ganz schnell und einfach einen schmackhaften Espresso zubereiten. Wunderbar geeignet für den Ausflug, den Urlaub, in der Arbeit oder auch zu Hause wenn man keinen Platz hat für eine große Espressomaschine. Viele Gründe, die für eine Handpresso-Maschine sprechen. Mehr dazu auf diesem Video:
Wenn Loriot das Piep-Ei  gekannt hätte, dann hätte es leider nie diesen genialen Sketch gegeben. Aber inzwischen gibt es das Piep-Ei und den Sketch von Loriot – wir danken der geschichtlichen Reihenfolge.
